Powered by Blogger.

Mısır unlu bebek keki

Bu aralar pek mızıklanan Bıdıkovski'me ne yedireceğimi şaşırdım. Özellikle kahvaltıda çılgınca sorun yaşıyoruz ve ben ne pişireceğimi hiç bilemiyorum.

Gecenin bir köründe yine ne hazırlayacağımı şaşırdığım bir anda ortaya böyle ilginç bir şeyler çıktı. Sabah bir baktım ki olmuş! Gayette yedi vallayhi!





Malzemeler:

1 yumurta
2 yemek yaşığı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Bir su bardaği mısır unu
Yarım su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı tulum peyniri (dilerseniz beyaz peynir ya da kaşar)
Yarım paket kabartma tozu
Dilerseniz tuz


Yapılışı:

Yumurtayı çırpın. Yoğurdu ve zeytinyağını ekleyin. Köpürene kadar çırpın. Mısır unu, tam buğday unu, ve kabartma tozunu da ekleyip kıvamlı bir hamur elde edin. Peyniri de ekleyip karıştırın. Dilerseniz minik tepsi de dilerseniz muffin kaplarında pişirebilirsiniz. Bu miktardan 7 adet muffin çıkıyor.

180 C derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun!





Dip not: Mısır ununuzu mümkünse emin olduğunuz yerlerden edinin. Malum GDOsuydu felan. Bize bir yakınımız getirmişti, bahçesindeki mis mısırlardan.

No comments