Powered by Blogger.

Kahvaltılık Buritto

Evet farkındayım, şu an tarif edeceğim şey bildiğin dürüm. Olsun buritto olunca daha janti oluyor, bende kahvaltımı yaparken (evet işe giderken arabada) böyle çok sofistike hissediyorum. Hayır, elin meksikalısının dürümünün nesi sofistikeyse artık!



Bir süredir besin sıkıntısı içerisindeyim. Gerek iş yerinde çıkan yemeklerde her şeyin içinde et olmasından (hayır vejetaryen değilim, mızmızım, sadece kırmızı et yemiyorum), gerek sabah koşuşturmacasından kahvaltı yapmaya zaman kalmamasından, akşamları da Bıdıkovski'me yemek yedirmeye çalışmaktan bana sıra gelmemesinden, genelde, poğaça, makarna, ıvır zıvır, ot ve çöple beslenir buldum kendimi. Sonra bir baktım ne bir gram enerji kalmış ne bir gram direnç, gidiş hata bir dur dedim. Gittim markete süper hızlı hazırlayabileceğim, hızlı tüketebileceğim ama besin değeri yüksek şeyler aldım. Bunun peşine toplu pişirme ve ön pişirme gelecek. O konudaki maceralarımı da daha sonra paylaşacağım.

Neyse tarife geçelim. Aslında tariflik bir şey de yok. Tasvir diyelim bari. Tortilla ekmeğinizi aldınız. Biz kendi aramızda lavaş diyoruz. Omletinizi de dilediğiniz gibi yaptınız, ekmeğinizin üzerine koydunuz. Üzerine de daha ne isterseniz ilave edebilirsiniz. Peyniri erimiş seviyorsanız ekmekle omletin arasında kalacak şekilde yerleştirin ki omletin sıcağıyla erisin. Herşeyi ekledikten sonra dürüm yapın tortillayı ve paketleyin.

Sağlıklı günlere!





2 comments

  1. merabaaaağ hoşgeldiin. burrito da çok severiiim biliyon muuu :)

    ReplyDelete